News

Видео-курс «ВСЕ О РЖАНОМ ХЛЕБЕ»

Предлагаем Вам погрузиться в историю, философию и технологию ржаного хлеба, узнать о его характере и секретах, критических точках при его изготовлении и всех секретах стабильно высокого качества вместе с лучшими специалистами в этой области — пекарем-технологом Витой Козар, пекарем — ремесленником — Игорем Лаврешиным. За время мастер-класса Вы узнаете особенности технологии производства 17 видов самых…

Подробнее