Як відкрити хот-дог-бар, сендвіч- чи бургер — бар?!
Поради та рекомендації від експерта хлібопекарського ремесла, викладача і успішного підприємця — Віти Козар! Останнім часом все більше і більше набирає обертів тенденція швидкого і, при цьому, корисного харчування. Максимальна економія часу і повноцінний раціон для організму — основне, до чого прагне сьогодні людина. У зв’язку з таким курсом, на ринку HoReCa спостерігається…